入秋了，吃火锅又成为许多人的首选。位于王府井地区灯市西口松鹤大酒店一层的松鹤肥牛火锅，适时推出四十六元随意吃肥牛，免费喝啤酒活动。这里的肉全部来自著名的中牧华安肉制品有限公司。喜欢吃肉的可以选：沙朗肥牛、S肉肥牛、大众肥牛、羊肉、百叶、鸡片，喜欢吃蔬菜的可以挑：金针菇、鲜北菇、油麦菜、鸡毛菜、生菜等。沙朗肥牛，带着白色脂肪边的肥牛片整片地摆在盘子里，在绿色生菜的衬托下鲜红的牛肉片花朵般盛开在盘中，款款鲜红。调料分四种：海鲜汁、麻酱汁、香茸汁、泰式汁。用肉蘸不同的调料，会产生不同的味道。海鲜汁可勾出牛肉的甜鲜味，麻酱汁将麻酱的香味融入牛肉的味道中，香蓉汁的浓鲜刚好去除了肉的腥味。俗话说秋季滋补，可以一品。