出国之前没下过厨房，出了国硬了头皮下厨房，可是煮的东西自己也看着发愁。几个广东人看我可怜，叫我去他们那里吃饭，说是要做扬州炒饭。我被迎进屋内，享受端茶倒水，佛山人还热情地表示要给我耍一套咏春拳，我却不动声色蹭到炉灶处，在掌勺的旁边毕恭毕敬地观摩，把操作流程和材料默记于胸。还不时提一些可爱的小问题以活跃气氛，“要放火腿肉？”“不系地啦，正宗的扬州炒饭要放鲜虾仁，太贵了喔，用火腿代一下。”“还要加罐头菠萝？”“加些水果味，很香的喔。”上了饭桌，冲与座的几个广东仔蒙娜丽莎似地微笑一下，然后就不计斯文，稀里呼噜，用我的实际行动证明了饥饿的可惧的力量。他们后来就没叫我去吃饭了。

　　饥饿又回来与我温存。有天夜里醒来，发现枕上湿了一片，我擦擦嘴角：必须创造王氏

　　那些小碟子里装的是水灵灵的洋葱，绿莹莹的豌豆，白嫩嫩的蘑菇，黄秧秧的土豆，翠生生的黄瓜，还有红……的胡萝卜，形容词用光了，我另外打了只鸡蛋在碗里，搅匀。菠萝罐头和玉米罐头开好封，虾仁也解冻好了，一切准备就绪，我心中有一丝紧张，手指也在微微颤抖。结果突然发现忘了备主料———万事俱备，只欠米饭。

　　我用手托腮，盯着我的电饭煲，希望我滚烫的注视可以产生热辐射，快些生米煮成熟饭。饭终于煮好，我系上小围裙，油已滚开，我哼着军歌，在不下10种用料中素指一点，选定洋葱。洋葱下锅：嗤———啦———！爆锅的声音确实使人兴奋。我在这种芳香四溢的兴奋中完成了我的第一次扬州炒饭。第一次都要有些苦痛。原来胡萝卜不如黄瓜爱熟，要先下锅；而土豆不如胡萝卜爱熟，更要先下锅；鸡蛋很爱熟，先下锅就变成黑的了……原来炒饭还得炒冷饭，炒新饭的话就会粘成一团暧昧的过期浆糊！水晶