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幼儿不宜吃巧克力

http://life.sina.com.cn 2001年07月26日15:18 北京晚报

  巧克力是一种高能量食品,但其蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前吃过量的巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又会感到肚饿。这将影响儿童的身体健康。同时巧克力不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,多食会影响胃肠道的消化、吸收功能,并使肠道气体增多而导致腹痛。另外,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,会使儿童不易入睡并哭闹不安。

  因此,三岁以下小儿不宜吃巧克力,稍大一点的孩子吃巧克力要适量。另外牛奶与巧克力不宜同食。因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合后,会形成不溶于水的草酸钙,如果长期食用,容易使孩子的头发干枯而没有光泽,经常腹泻,并出现缺钙和发育缓慢的现象。


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