欢乐鸡尾酒--兰姆酒_新浪生活

欢乐鸡尾酒--兰姆酒

http://life.sina.com.cn 2001年07月24日14:18 金黔在线

十七世纪发源自南美的古巴,主要以古巴当地的甘蔗为原料,经过淬取与再三蒸馏、陈年后方能出品。气味芳香甘美,不管纯饮或调制鸡尾酒、甚至用以烹调甜点或菜肴都十分合适。比方香醇甜美的Long Island Iced Tea长岛冰茶、Mai—Tai迈泰、Blue Hawaii蓝色夏威夷……等都是Rum系谱中极脍炙人口的知名鸡尾酒。　　1. Cuba Libre 自由古巴　　Rum与可乐以1:8的比例倒入放有冰块的杯中,略加搅拌即可;步骤简单,口感也十分平易近人。　　2. Mai Tai 迈泰　　Rum 1盎司+Cointreau柑橘酒+樱桃白兰地0.5盎司+柳橙汁3盎司+菠萝汁4盎司+柠檬汁0.5盎司+ 石榴汁2～3滴,加冰块于金属调酒瓶中摇匀,倒入杯中即可;香甜好喝,洋溢着明亮灿烂的热带风格。(贵州商报)