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蜀王火锅 辣而不燥

http://life.sina.com.cn 2001年05月14日09:32 北京晚报

  地点:朝阳区霄云路15号蜀王火锅店

  特色:辣而不燥,麻而不烈,麻辣烫鲜,风味厚重,醇香诱人,久食不腻。综合重庆火锅的“豪放”及成都火锅的“婉约”,尤为注重汤料的熬制和滋味的勾兑,并配以20余种辛香辅料,精心制作,自成一体。火锅的品种也十分丰富,毛肚火锅、鸳鸯火锅、酸菜鱼火锅、系列滋补火锅、鱼头火锅,足以让食客们乘兴而至,满载而归。

  环境:可同时容纳600人就餐。而在风格上,亭台楼阁、灰瓦绿竹,无处不在地诠释着中国古老文化的底蕴,川味川韵和谐统一地结合在一起。商务宴请、朋友聚会、家宴小酌,配以纯正的四川火锅,丰富的四川风味小吃和别致的凉菜系列,加上川妹子热情周到的服务,您能真实地领略到浓浓的四川风土人情。蒋文


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