天热了，瓜果蔬菜也是人们的消暑佳品，在食用前的洗涤非常关键。据卫生部门分析，在食物中毒的原因中，由农药引起的食物中毒问题十分突出，主要是人为投毒和农药不合理使用造成食物污染所致。

　　据有关部门去年对我市部分市场检测显示，有18%的农产品有害物残留量超过了国家标准。另外，在对蔬菜有机磷残留量检测中，京郊自产蔬菜中超标率占17%，外埠进京蔬菜占69%。

　　目前还没有非常好的常用鉴别方法，咱消费者能做的就是多费点心，多洗几遍，以防病从口入。