乌苏里江渔村推出“开江鱼” |
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http://life.sina.com.cn 2001年05月11日09:40 北京晨报 |
晨报讯 白纸坊桥路口南侧路东有一家叫“乌苏里江渔村”的餐厅,该店的招牌菜就是用乌苏里江江鱼所做的各种特色菜,如鱼子三拼、赫哲家常烧白鱼、赫哲塔拉哈等。乌苏里江是我国仅有的几条未被污染的水域,这里的野生冷水鱼生长缓慢,肉质鲜嫩无比,有闻名遐迩的“三花五罗”和鲟鱼、鳇鱼、白鱼等。每年的5月中旬是化冰的时候,此时的江鱼最为鲜美。“乌苏里江渔村”从即日起特别推出“开江鱼”品尝酬宾活动。(敬岩) |