花神举办五一品日餐大行动 |
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http://life.sina.com.cn 2001年04月28日13:30 北京晚报 |
春光明媚中,花开柳绿,抛开一冬的懒惰,人们也精神饱满起来。趁着过节老友相聚,也别光盯着自己熟悉的中餐,选一家别致的日餐馆,给聚会增加点儿异国味道,不也挺好?日本料理此时正是品尝的好时候。新源西里中街8号的花神日本料理,正在举行春季品日餐大行动(全店8.5折特惠,周六周日7.5折特惠)。 新鲜上乘的海产品当然是品尝日本料理的首选。“生鱼片”作为这个季节的主打品种,这里特别推荐黄狮鱼、真鲷鱼、偏口鱼,每条1至2公斤,肉质细嫩,油性足,制作的生鱼片口感脆嫩,味香留齿,冰凉爽口。顾客提前12个小时预约,在这里可享用生鱼片中的极品“活鱼刺身船”。每条木制小舟中,有一条活的真鲷或偏口鱼,鱼首尾相连,小嘴一张一合,身上铺满由厨师迅速片好的生鱼片,造型优雅,船上还配有各式如“活赤贝和章鱼、三文鱼等制作的生鱼片”来点缀,撒上冰花,好吃好看。每船特价198元/条。鱼头还可免费炸制调汤,一鱼三吃。 春日多风干燥,爽口小菜必不可少。这里推出十多道精制佐酒小菜:海菜拌墨鱼、胡麻拌蔬菜、脆炸小川虾、美味香螺醋、香烤鱼骨,10元左右一份,经济划算。用罢生鱼、小菜之后,再点一份日本串烧大拼盘,更是酒友至爱,这里有串烧鸡肉、串烧脆辣鸡皮、鸭肉串烧、鸡翅香葱串烧、活川虾串烧、鱼丸串烧、香菇串烧。35元一盘,口口解馋,串串烧香。寿司是日本餐中的精华,春季也特别推荐腐皮腰果虾寿司、蟹子卷鳗鱼粗卷、六味稻和寿司。花神招牌菜“烤鳗鱼饭”40元/份,“大虾夫妇罗饭”25元/份。还有朋友相聚时少不了的清酒,日本正宗老牌松竹梅特价20元/壶。“五一”期间,特价套餐每位98元(套餐含生鱼、寿司、烧烤等15道日式料理,儿童半价)。原柏 |