闻名深圳的重庆鸡煲以三黄鸡为主料，配以店家自己配制的26种酱，用砂煲在温火中煲成的鸡煲，结合了重庆火锅和广东煲仔的制作方法。

　　目前重庆鸡煲有两家分店，分别位于首师大后门北洼路45号的红绿兰酒店和皂君庙路56号。特选的活三黄鸡都是当天早晨宰杀、去掉内脏，再加入芹菜、香菜、洋葱、香葱、青椒、大蒜等等。它还加入了多种药材，更具温补特点，香味浓郁。吃完了肉，还可以选择涮菜或泡饼。五一期间北洼路分店有酬宾活动，凡点一个重庆鸡煲就可以在指定配菜中任选一种，并且餐厅还推出了搭配合理的鸡煲套餐，方便顾客点菜。