1.就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。

　　2.间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4—6小时为宜。

　　3.尽可能不极饥时进食。

　　4.不要吃得太多。如先吃喜爱的食物，情绪上的满足会使你较快地产生饱胀感，从而避免进食过量。

　　5.细嚼慢咽。

　　6.膳后莫用脑。进食后，胃部消化需要集中血液。听听轻音乐，休息一会儿最为合适。

　　7.晚餐不宜过量。

　　8.就餐时不谈与吃饭无关的事。

　　9.一日三餐应注意营养搭配，避免重样。

　　10.保证吃好早餐。

　　11.早餐宜进热食。热食能提高体温，促进转换，且能增进食欲。

　　12.饭后宜喝点茶。

　　13.饭后适当运动，可防止发胖。

　　14.晚上不宜吃冷饮，若晚上7时以后吃冷饮，会由于水分代谢慢而积存体内，降低体温，从而不易消除疲劳。

　　15.晚餐要有所节制。

　　16.睡前不要吃东西。

　　17.吃过油腻的东西之后勿吃甜点。

　　18.吃过肥腻的东西后宜喝咖啡和茶：茶和咖啡含咖啡因，能刺激自律神经活动，促进

　　19.多些创新口味。

　　20.食盐不宜过多。

　　21.多吃些颜色深的蔬菜。

　　22.小孩食谱不应与大人一样，特别要注意补充有利于长身体的营养素。

　　23.不可挑食、偏食。

　　24.不可长期进食植物油。

　　25.不要怕吃菜渣：纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防

　　26.就餐时可听听优雅的音乐。

　　27.经常改变饮食方式。

　　28.不宜一边看电视(或看报)一边进食。

　　29.饮食时要宽怀：发怒、紧张、哀伤、忧虑，都会减弱消化吸收功能，也影响味觉。

　　30.共食比独食好。

　　31.钙质最好和醋一起摄取：醋能把钙质离子化，易于为人体所吸收。吃鱼类、骨类食品最好用醋烹制。

　　32.每天一定要吃一次纤维食品：人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。

　　33.喝酒前吃点东西：空腹喝酒，肝脏负担很大。维生素B族及氨基酸不足，则肝脏容易聚集脂肪。喝酒前吃点东西喝些水，还可以防止醉酒。

　　34.体虚者可多吃肉：因肉类蛋白质多，可增强体质。

　　35.尽可能吃较硬的食物：吃硬的食物能有效地锻炼牙龈及腭肌肉，还能促进消化液分泌。

　　36.尽量避开噪音。

　　37.不要站立进食。

　　38.不可吃烫食。

　　39.按自己的速度进餐。

　　40.不要食用太多的调味品：美国一项调查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。惠南