钓鱼台国宴菜肴博采国内各大菜系之长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，形成了“清鲜淡雅，淳和隽永”的风味特色，被中外宾客和中国烹饪协会称为“钓鱼台菜”。

　　近日，钓鱼台大酒店正式对外营业。昔日那些只能是国宾享用的精肴美馔如今的布衣同样可以享用，当然还有酒店的美境。

　　如此，选择钓鱼台大酒店与同事聚餐，“战友们”可以好好摆摆谱了。