为了让更多的热爱美食的人们了解美国牛肉及德州美食，4月5日～21日，美国肉类出口协会、美国德克萨斯州牛肉协会在中国大饭店亨利酒吧，通过誉满全美的名厨麦卡菲先生之手将展示创新的德州美食，喜爱西餐尤其是牛肉菜品的各界老饕一定不容错过。

　　现今的德州美食早已不再停留于烧烤的阶段，而德州新旧菜肴的区别就在于原料的选用和烹调方式的挖掘上，在德州的高档餐厅里有众多美国名厨创新的菜肴，用芒果和龙虾做的玉米夹饼、以各种香料做配料的各式美国牛排，再配以悦目的色拉酱、无数的馅料和红辣椒形成了新的风格，在近期的展示期间你都可以尝到。刘景燕