跟着周围一帮子成都朋友，北京人变成了正宗川菜迷。喜欢巴蜀民间的坝子菜，偏爱麻辣鲜香的风味火锅。

　　北京人有口福，凡是“香香嘴”，成都人爱吃、吃火了的菜品，很快会传到北京，且还很正宗。你看，辣螃蟹火锅才在成都火了几天，北京就到处都有吃辣螃蟹的地方，当然最正宗的还是位于崇文区磁器口大街的成都府河辣螃蟹火锅城。

　　府河蟹火锅，红黄相间，色泽透；闻，香香辣辣味道扑鼻，太有食欲；回味，甜滋滋。据说这是府河大厨巧妙地将川味与京人口味搞了一个很是成功的“勾兑”，才会如此引人入胜。

　　府河的辣螃蟹这下可就出名了，如今可以借着这小名气更发展壮大一些。推出新菜府河钵钵鸡、烧鸡公、排骨、肥肠、鱼头等一系列更红火更诱人的红味火锅。这香、这辣之红味一族如此大大扩大，定是要传遍整个北京城了。

　　就这样告诉你吧，品红味一族，辣上瘾，正宗的选择是成都府河。当然别忘了地址：红桥、崇外大街临15号。草亭