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松鹤大酒店推出欧洲美食节

http://life.sina.com.cn 2001年04月05日09:56 北京晚报

  只需要花68元钱,你就可以品尝到法式、英式、俄式、意式等欧洲各国美味,而且还包括无限量饮用饮料或啤酒。灯市西口松鹤大酒店二层咖啡厅现在推出的欧洲美食节,带给你一次享用美味的好机会。

  可以说,这是一次名副其实的欧洲美食聚会,法式的有蒜蓉面包、糠炸大虾、淡咖喱羊肉、瓤猪肉卷配芥末汁、啤酒烩鹌鹑、红酒烩杂丝牛肉卷、炸鸡哥顿布,还有俄式的高加索焖猪手、意式奶油土豆泥、英式烩红白洋白菜,几十种菜肴不胜枚举。菜品以法菜居多,蒜蓉炸大虾的味道包含了蒜香味和香草味,在酸奶中蘸一下入口,清鲜爽口;炸鸡哥顿布就是将芝士和火腿肠片塞入鸡肉中炸成,外焦里嫩,味道香浓,这道法国西南地区的菜肴多年来经久不衰;高加索焖猪手体现了俄餐的风格,猪手烂糊进味,红红的颜色非常诱人;英式的烩红白洋白菜吃起来甜酸可口,据说里面加入了红酒和特制的红酒醋;还有山葡萄酱,红白相间,好看也好吃;三文鱼和牛肉刺身由厨师切成薄片,蘸上上好的酱油和芥末,口感嫩滑爽口。在同一时间、同一地点享受这么多欧洲各国的经典美食,机会难得。王准


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