红汁梨_新浪生活

红汁梨

http://life.sina.com.cn 2001年03月23日17:51

原料：　　烟台梨150克，砂糖30克，罗木酒15克，香桃，杨梅色各少许。　　做法：　　1.将梨去皮(带把，带核)洗净，入锅加水，加入砂糖，香桃，上火煮20分钟左右取出晾凉　　2.往煮梨的原汁中倒入罗木酒，杨梅色，兑成红汁　　3.上台时，将煮梨放入杯内，浇上红汁即成。　　特点：甜香绵软，带有清香味。　　来自中华美食网