原料：

　　红酸豆300克，砂糖250克，玉米粉50克，清水1500克，(如无红酸豆，可用红果代替)

　　做法：

　　1.将红酸豆挤碎，上锅加水煮20分钟，用萝过至另一锅内，加砂糖上火熬开，

　　2.将玉米粉用少许水解开，倒入盛红酸豆的锅内烧开，熬至不稀不稠即可出锅，倒入盆内，放冰箱中凉透即成

　　3.上台时，将吉协力盛入冰淇淋碗内

　　特点：色粉红，味甜酸

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