大诗人陆游有言：世上人人学长年，不知长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。过去一到夏天，总是啤酒陪我度夏，喝得大腹便便，邻居是广东人，老头精瘦，气色倍儿好，问其养身之道，答曰：喝粥！尤其是在夏天，他变换花样喝粥，馋得我也试了一把，果然香糯养胃，消暑益气没商量。

　　绿豆粥 此粥不宜热喝，晾凉最宜，有清热开胃，除烦止渴，消水肿、祛毒火的作用。

　　莲子粥 新鲜莲子(干莲子泡后也可)剔掉芯后，与米同煮。不仅清香，而且清火怡心、健脾益肾，经常喝还可以安神，提高睡眠质量。

　　赤豆大枣粥 此粥甜香糯烂，有活血补气的作用。

　　扁豆粥 大米粥单煮，扁豆洗净煮。焯后切丁，加点肉末，调咸鲜味，与粥同煮。有祛湿益精健脾作用。

　　芹菜粥 做法同上。此粥有清烦热、降血压的作用。

　　豌豆粥 做法同上。有益气和中、利湿解毒的作用。

　　丝瓜粥 米粥半熟时，放进丝瓜片，调咸鲜味，加葱花，淋香油。此粥活血通络，止咳化痰。

　　香蕉粥 伏天香蕉便宜，煮粥香糯甜美、老少皆宜，而且预防高血压，清热解毒，润肠极佳。

　　为了您的胃口、健康，夏天莫忘用电饭锅煲粥，方便极了，美味极了。(萧永利)