今年夏季热的过火，热浪节节扑来，晒得人们肌肤发紫。此刻饮品成为人们消暑的佳品。据了解，今夏在可乐、冰红茶、冰绿茶等众多饮料中，有一款冰豆奶很受人们关注，它打破了普通饮品“糖”加“水”的传统融合，更多的融进了营养解渴的成分。

　　有关专家说，大豆含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分，并能有效阻止人体钙质的流失，经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖病、营养不良等的发生。并且豆奶的营养成分人体吸收率极高，可以吸收豆类98%的营养物质。据最新市场统计，豆奶目前销势正旺，大有问鼎之势，特别是豆奶在冰冻之后饮用，更是美味可口。只是面临酷热，豆奶是极易被高温侵蚀的饮品，因此选择好的包装，也成为选择豆奶的学问之一。

　　现在先进的厂商采用的利乐砖型无菌包装技术，就是一种用瞬时超高温灭菌的方法，将细菌瞬间杀掉。同时也保证了豆奶中的营养成分没被流失，充分保持了豆奶新鲜品质。据了解这样的包装可在常温下保鲜半年之久，有效地防止光线对豆奶营养和原有风味的影响，保持了口感的良好和营养价值。

　　北京清泉饮料机械服务有限公司负责人补充说，夏季饮用饮品，除了看包装和选择高营养的饮品外，还应多了解一些水源的加工过程，这样在选择一些品牌时，就可以真正做到健康、营养、解渴。近年来，随着人们对饮用水的认识不断提高。而