自制五洲美食之菲律宾烩鸡_新浪生活

自制五洲美食之菲律宾烩鸡

http://life.sina.com.cn 2001年07月13日17:53 北京晨报

主料：鸡块、鸡肝　　配料：胡椒、洋葱、蒜、青椒、盐、土豆　　做法：1、将鸡块用盐和胡椒腌制后，煎至5成熟。　　2、将鸡肝、洋葱、青椒、蒜粉碎后搅拌，炒10分钟。　　3、放入5成熟的鸡块，加鸡汤，加土豆块，炖熟即可。　　特点：成菜鸡肝味浓。