江南人家：温软润泽南方梦_新浪生活

江南人家：温软润泽南方梦

http://life.sina.com.cn 2001年07月13日12:57 精品购物指南

以经营杭州菜在京城小有名气的“江南人家”，为了配合申奥，在经历了两周的外部装修后从7月1日起重张开业。门脸虽然和以前不一样了，但餐厅的原班人马和经营格调一点没变，增加了不少新杭州菜。　　各个菜系的新派菜肴目前都比较有市场，杭菜也不例外，该店新增的江南素烧鹅、龙井虾仁、杭州卷鸡、竹叶子排、蒜香鳝蛏、鲍贝春笋煲都在新派杭菜之列，尤其是后三者还是48道“杭州新名菜”里的，即使在当地也是很有盛名的菜肴。而以前受到老顾客欢迎的那些特色菜，比如铁板鲈鱼、猫耳朵炒牛松、三丝桂鱼卷、一品白菜等仍然保留。　　“江南人家”的夜宵品种比白天更为丰富，不但有主打的杭州菜，还有广东厨师专门提供消夜。明档小食亭现做的小点心有三四十种之多，有京都窝贴饺、广式煎年糕、四宝煎芋饼等；汤粥粉类有二十种左右，价格都在十元上下；广式、上海、杭州的各色小炒在八至二十几元之间，十元以下的冷菜也不改江南菜肴的精致清爽。7月18日～24日，时值该店两周年店庆，菜品半价酬宾，这样的机会实在是难得，别错过！　　营业时间：一直营业到凌晨3时左右(客人不走不打烊) 　　餐厅地址：东三环北路2号南银大厦南侧