夏日解渴如何选果汁? |
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http://life.sina.com.cn 2001年07月06日15:08 哈尔滨日报 |
本报讯 夏日里,喝上一杯果汁,不仅能解渴还能补充营养。超市里,各式各样的果汁产品让人眼花缭乱,名目繁多的宣传又让人有些发蒙。那么,如何购买味道纯正的果汁呢? 据了解,根据国家有关标准,果汁饮料分纯果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型汽水等多个种类,不同种类的果汁饮料所含的果汁成分相距甚远。 ——100%纯果汁,用新鲜的水果压榨分离而成。纯果汁中不允许添加任何辅料,因此口味不甜,带有水果的天然香气,最大限度地保留了水果中的营养。 ——水果汁:水果破解后,把果核、粗纤维等过滤掉,再经过高温消毒制成,是原果汁浓度的40%左右,添加了一定量的糖分和香精,口感好。 ——果汁饮料:纯果汁含量不低于10%。 ——果粒果汁饮料:果汁含量不低于10%,果粒含量不低于5%。 ——果汁类汽水:原果汁含量不低于2.5%。 ——果味型饮料:饮料中的果味基本由人工添加剂合成,原果汁含量低于2.5%。(绮丽) |