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品味咖啡

http://life.sina.com.cn 2001年07月06日14:11 广西日报-南国早报

  喝咖啡就应该像品味一杯美酒一般,细细地品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡,都不必急着一口入肚。先闻闻咖啡的原香,然后小啜一口试试原味,再依个人喜好加入适量的糖,并用小汤匙搅拌,趁着搅拌的咖啡漩涡,缓缓加入奶精,让油脂浮在咖啡上,一方面可以保温,另一方面,咖啡的热度也可蒸发奶香。


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