【原料】时令鲜果(香蕉、苹果、桃、菠萝均可)适量、汤圆粉100克、炼乳或沙拉酱适量。

　　【制法】

　　1.将汤圆粉和好,略软,水果切成1厘米厚的菱形块状,做馅。

　　2.水果包入汤圆面中,下锅煮至8成熟后捞出。

　　3.锅中放入适量的油,将沥干水分的水果炸糕炸至两面呈金黄色后即可。

　　这道甜点外焦里嫩,酥甜适口,吃时可蘸炼乳或沙拉酱。《贵州商报》