| 荫豉鱼头汤 |
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| http://life.sina.com.cn 2001年07月03日16:20 河南报业网 |
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原料：虱目鱼头3个，白荫豉3大匙，姜5片，葱2棵，清水1碗，味精少许。 做法：①将虱目鱼头洗净，鱼头对切，姜、葱各切丝备用。②加清水于锅内，再把鱼头、白荫豉、姜放入。③待鱼头煮熟后，再加入味精及葱丝即成。《城市早报》 |
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