由原国家轻工业局批准，中国贸促会轻工行业分会、中国食品工业(集团)公司、中国轻工业对外经济技术合作公司共同主办的确2001中国国际啤酒节，于6月28日至7月9日在北京奥体中心隆重开幕。

　　现今，我国已成为世界第二大啤酒生产国，啤酒已是中国人餐桌上不可缺少的首选饮料，预计，今年，我国啤酒产量将超过2100百万吨，人均年消费啤酒量达16升(世界人均年消费量为21升)。

　　近年来，随着人民生活水平的不断提高，消费热点的逐淅改变，啤酒企业也及时转变机制，向品种多样化发展，除传统啤酒外，相继开发出如淡色啤酒、清爽啤酒、白啤酒、黑啤酒、低糖你热量啤酒、无醇啤酒、保健啤酒等，以满足各类人群的需求。

　　参加本届啤酒节的企业仍有不少国外著名品牌：日本朝日啤酒株式会社的舒波乐牌啤酒，美国的百威，还有嘉士伯、汉莎、贝克、T牌、金士百啤酒等等。啤酒节的举办，展示了世界各国啤酒工业的发展成就，促进了国内外啤酒企业的交流与合作。

　　我们相信2001年中国国际啤酒节不仅会给京城的夏日带来凉爽和快意，更为中国及世界的啤酒工业展提供了良好机遇。