45—60岁大多数人到了这时，才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此，要根据所患疾病和身体健康状况合理膳食。如，高血压者要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。担心前列腺病者，可安排含有丰富锌、维生素E、低饱和动物脂肪的饮食。鱼肝油、葵花籽油等含有维生素E。

　　60-65岁需要补充维生素D，食用的脂肪、蛋白质、碳水化合物同中年人差不多。

　　65岁以上这一年龄段的人缺少镁和钾，有的缺少维生素C、D、B及胡萝卜素等。可多吃些含有丰富抗氧化物的饮食，如水果、蔬菜、植物油、纤维素、鱼及低脂肪动物肉。(于少轼)