西邻北海公园，南邻景山公园、故宫，面对着车流如织的平安大街，恒祥居所在的地安门东大街83号这个位置可谓风水宝地。营业面积达3000多平方米的恒祥居，在盛夏之际，推出一系列品餐酬宾活动。在传统粤菜、淮扬菜基础上推出的新品菜，全场八折，并含海鲜和酒水。特价推出的麻辣小龙虾每斤18元，还有当日空运的海鲜，像“澳洲龙虾”、“青龙”、“八爪鱼”等均特价酬宾。恒祥居的粤菜厨师全部来自广东顺德，淮扬菜厨师均为扬州餐饮世家的传人，使得这里的每道淮扬菜均体现其“清而不淡，肥而不腻”的本家特色。
酒楼二层的阿迪力食府，是以“高空王子”阿迪力命名的新疆菜馆。在餐厅墙上除了有展示民族风情的照片外，最显著的位置都挂着阿迪力高空走钢索的照片，成了这家餐厅最大特色。这里的菜肴突出新派新疆菜，像“塔里木圣火”是一道气氛菜，由鸡柳、牛柳加青椒、红椒做原料，爆火翻炒后用锡纸包好，装在盘中，再撒一些盐，倒上葡萄酒点火上桌。使得嫩嫩的肉，碧绿的青椒伴着酒的芳香，香嫩可口。羊肉串是每家新疆馆的必备，这里的羊肉是极嫩的腿肉，既嫩又香。还有这里的羊汤不下七八种，馕有三四种吃法，都很有特色。比如脆馕沙拉，是将馕切成薄片，烤好后凉凉，再浇上带有辣椒细末的调味汁，味道非常好。还有一种馕像法式蒜蓉面包那种做法，味道也很特别。吃新疆菜的好处还在于酒足饭饱后的载歌载舞，而且经常是主人邀请客人一起翩翩起舞。这里每晚都有歌舞伴宴，盛夏之时还特意安排了“消夏啤酒晚会”、“娱乐抽奖”等活动。（川闻）
