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冰淇淋西瓜现身京城市场

http://life.sina.com.cn 2001年06月07日10:51 北京日报

  本报讯(记者耿彩琴) 冰淇淋+西瓜=冰淇淋西瓜?到底是西瓜还是冰淇淋呢?一个星期以来,一种冰淇淋西瓜“搅乱”了消夏食品市场,引发了人们一阵儿概念上的糊涂。

  日前,家住花市的刘大妈在逛崇文门菜市场时看到了水果专柜前冰淇淋西瓜的招贴画,“是不是把西瓜瓤挖了,装上冰淇淋卖?”凑上前去一打听,才知道真的就是西瓜,绿皮,形状、大小型和普通西瓜没什么两样,就是切开了瓜瓤是淡黄色的,也有黑色或褐色的子儿。销售小姐介绍说,这瓜吃起来有种奶油味儿,再冰镇一会儿,味道很像冰淇淋。据说上市才一个多星期,像刘大妈和记者一样好奇而打听的人不少,卖得也还不错。据冰淇淋西瓜的代理公司销售部经理兰建华介绍,这种西瓜是他们从青岛引进的,今年在北京顺义区试种了200亩,产出量大约只有40万公斤。最初是从美国引进的一个品种,然后与国内的优良品种杂交,经过了八年的培育和筛选才成功,除了瓜瓤颜色是淡黄或淡黄与淡粉相间外,主要是瓜瓤中的白色纤维少而短,吃起来脆甜,入口溶化快。目前这种瓜在陕西和江苏已有大面积种植和销售,今年是第一次投放北京市场,主要是推广新品种,不想感兴趣的人还真不少,一天能订出上万公斤。不过,因为是新品,价格也相对高一些,街头瓜贩不敢上货,目前只有一些大商场和超市摆出来让人尝尝鲜。看来,京城人会不会像消费冰淇淋或西瓜那样大把购买这种“冰淇淋西瓜”,还有待市场“品尝”。


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