未到端午节已闻粽飘香 鲜粽叶等不及闰四月 |
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http://life.sina.com.cn 2001年06月07日10:47 北京晚报 |
本报讯(实习记者霍雷) 离端午节还有将近20天,可京城的商场、超市的各色粽子已经悄然登场,连早市、路边的一些小摊儿都卖起了粽子。为啥今年粽子上市这么早?一位在早市上买粽叶的老大爷道破:“这都是闰四月闹的,不是粽子卖早了,是端午节来晚了,鲜粽叶等不了闰四月。” 这位老大爷是记者今天一大早在五孔桥附近一个早市上碰到的,自称50多年来年年包粽子的老大爷说:“按往年前几天就该过端午节了,今年碰上阴历闰四月,端午就往后推了一个月。端午节晚了,可粽叶长得并不慢。现在是打粽叶最好的时候,粽叶正新鲜,再过些时候就老了。”老大爷还告诉记者,粽叶这东西,虽然干了以后再煮一下还可以用,但包粽子毕竟不如新鲜的好,会少许多清香。 尽管按老大爷的说法,用新鲜粽叶包的粽子有这般好处,可商场里的粽子销得并不火爆。在城乡贸易中心的粽子柜台,一位姓王的小伙子说,现在每天只能卖出三四百只粽子,而去年端午节的时候,光他这个柜台一天就卖出去五万只。看来,在人们心中,过端午节吃粽子,应景比味道更重要。 |