微波炉烹饪食物用的餐具必须满足两个条件：一是微波易于穿透，使微波能穿透容器对食物进行加热，且不会对微波产生反射；二是微波烹饪餐具能够盛放滚烫的固体食物而不损坏、破裂。以此来判断，下列餐具不适合微波炉烹饪使用。

　　一、是金属器皿、铝锅、不锈钢锅等金属容器，微波不能穿透，故不能使用，而且金属碰到炉内壁时还会喷发火花。

　　二、是漆器的漆可能会剥落，容器也可能产生裂痕，脱落的漆片还会污染食物。

　　三、是不耐热的塑料容器不能用。

　　四、是因食物加油烹调时温度高，不耐热的玻璃容器易破裂变形，因而有机玻璃、强玻璃、雕花玻璃、晶体玻璃器皿等均不能用。

　　五、是草柳、木、竹制品短时间加热食物时可使用，但长时间加热食物时，此类容器则可能被烧焦。

　　六、是所有金属胎的搪瓷餐具均不适用，因

　　当然，家庭常用的餐具如瓷盘、瓷碗以及耐热性塑料、玻璃器皿均适用于微波炉烹饪。如果你对餐具不放心，可将餐具单独放入微波炉中，高火1分钟后拿出，若餐具不发烫，在炉内也未发生打火现象，则说明该餐具适合于微波炉烹饪。