材料：

　　乌东素面半把(超市食品柜台有售)，紫菜少许，碗豆仁5-6粒。

　　调味料：水20毫升、酱油1汤匙、麻油数滴

　　制法：

　　1、在汤锅内煮水，水沸后将乌东素面放入，煮到自己喜欢的软硬程度时捞起装盘。

　　2、将120毫升水加酱油煮开，放入碗豆仁，煮熟后熄火，将此汤汁全部淋在素面上。

　　3、将紫菜切丝点缀在汤面上，滴数滴淋油既成。

　　特点：

　　碧绿洁白相衬，味道清淡。