2人份                     

　　制作时间：15分钟

　　原料：

　　·         新奇士®柠檬          5个

　　·         新奇士®橙子          2个

　　·         大虾                 2只

　　·         豆腐                  30克

　　·         油菜                 2棵

　　·         吉士粉               30克

　　·         黄油                 30克

　　·         白糖                 20克

　　·         盐                   5克

　　·         蜂蜜                 40克

　　·         水                       适量

　　制作：

　　1.        取新奇士®柠檬4个切开，榨汁。把余下1个新奇士®柠檬切片，备用；

　　2.        橙子去皮留肉，切粒备用；

　　3.        大虾去须枪，开背加入盐和吉士粉腌3分钟，备用；

　　4.        豆腐切成方块，油菜入水灼一下；

　　5.        锅中放入水、柠檬汁、20克黄油及白糖，以慢火煮成汁。待微凉后加入蜂蜜备用；

　　6.        以10克黄油烧热平锅，上火将豆腐及虾煎成金黄酥脆，取出装盘；

　　7.        将柠蜜汁淋在大虾和豆腐上，用柠檬片、橙肉和油菜作装饰，即可食用。

　　温馨提示：

　　l             柠檬是非常流行的调料，豆腐松软美味，大虾爽口脆嫩、汁味香醇，整款菜品令人回味无穷。

　　来源：美国大使馆农贸处