2-3人份

　　制作时间：15分钟

　　原料：

　　·         新奇士®柠檬                                   1个

　　·         肥牛片                                             1盒

　　·         西红柿                                             1个

　　·         京葱                                                 1条

　　·         姜片                                                 10克

　　·         黑木耳                                             15克

　　·         黄瓜                                                 1条

　　·         土豆粉条                                         1包

　　·         金针菇                                             30克

　　新奇士®橙果酱：

　　·         新奇士®橙                                       1个

　　·         蜂蜜                                                 4湯匙

　　·         韩国幼砂糖                                     2湯匙

　　调料：

　　·         海南黄椒酱                                     1味勺

　　·         鲜味王                                             半味勺

　　·         野山椒                                             6个

　　·         风车生粉                                         80克

　　制作：

　　新奇士®橙果酱：

　　1.      将新奇士®橙去皮。橙皮用搅拌机粉碎、果肉切成小丁。

　　2.      加入蜂蜜及韩国幼砂糖拌匀。

　　3.      放入冰箱保存2小时即可食用。

　　新奇士®酸汤肥牛片：

　　1.      把新奇士®柠檬切片，备用。

　　2.      将京葱、姜片煸香，加入海南黄椒酱、鲜味王、野山椒和风车生粉加入水煮开。

　　3.      再加入新奇士®柠檬片及新奇士®橙果酱。

　　4.      把西红柿、黑木耳、黄瓜、土豆粉条和金针菇放入滚水内煮熟后，隔开西红柿汤及敷料。

　　5.      敷料垫在锅底，肥牛片用沸水烫成透明状盖在面上，然后将先熬好的西红柿汤浇入即可。

　　6.      食用时可以新奇士®柠檬片装饰。

　　温馨提示：

　　·         酸辣可口，配料丰富有特色，营养搭配合理。

　　来源：美国大使馆农贸处