容声养鲜冰箱 挑战保鲜极限 |
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http://life.sina.com.cn 2001年06月20日15:36 北京晨报 |
养鲜冰箱在科龙电器股份有限公司的研制成功,再次引起了中国冰箱界的关注,占领冰箱市场竞争格局的制高点。 容声冰箱的养鲜效果究竟如何?据介绍,在其他条件相同的情况下,一般来说,蔬菜水果水分含量越高越难储藏;蔬菜比水果更难储藏。在较难储藏的蔬菜品种中,菠菜具有很强的代表性。研究人员将未加包装的新鲜菠菜分别放入普通冰箱和容声养鲜冰箱(精锐一族)之中。 从测试数据可看出,4天后,普通冰箱中菠菜叶绿素含量损失了42毫克/100克,而容声养鲜冰箱中的含量只损失了1毫克/100克,6天后,普通冰箱中的菠菜已不宜食用,而从声养鲜冰箱中,12天后叶绿素含量仅减少4毫克/100克。其它成份如维生素的损失也显示出巨大的差距,与普通冰箱相比,养鲜冰箱的保鲜效果大大提高,保鲜期至少可延长一倍以上。 据专家介绍,养鲜是一个复杂的系统工程,必须从精确温控、精确湿度调节和空气成份调节等多方面严格控制才能实现。为满足这些严格要求,容声冰箱精锐一族推出独创的DDS双重数码温控系统和“养鲜魔宝”专利技术,其中DDS温控系统可对冷冻室和冷藏室的温度分别进行控制和显示,温控精度高达0.1度;养鲜魔宝技术具备调气养鲜、调湿养鲜、除臭养鲜三大功能,依托这个系统工程,各种功能协调发挥作用,才能把具有活力的果菜“养”起来。 为支持养鲜这个系统工程,同时做到超级节能、超级静音,容声“精锐一族”养鲜冰箱运用了大量先进技术。正是先进的技术装备,使容声冰箱摆脱了“保”鲜的局限,上升到“养”鲜的境界。 |