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　　山西迄今已有2500年的历史了。悠久的历史使它积累了丰厚的文化底蕴。而饮食文化也是其中最著名的部分之一。而不能放过美食的你怎能放过这样的好机会呢？

　　美的东西总是让人爱不释手，而美味的食物则会让你停不了口。美食多多总会让人眼花缭乱，不知道从何下手。那接下来就让我们来重点推荐几个吧！ >>发表评论

　　山西人的饮食风俗，有着浓郁的黄土高原气息和传统的生活特色，大范围属“北方型”。但与毗邻的河北、陕西、内蒙、河南诸省区相比，既有相通的民族性，又有其独特的地区性。>>发表评论


刀削面	太谷饼	拉面	山西面食甲天下

◎山西吃醋风俗
◎山西人宴客之道
◎山西饮食习俗

◎晋中习俗拾零
◎特定食俗

　　三晋大地是世界上生长杂粮品种最全的地域，有着诸多与“吃”有关的物产和特产。所有这些，都为山西成为“面食之乡”奠定了客观现实的基础，以致有“世界面食在中国，中国面食在山西”之盛誉。>>发表评论

◎黄河鲤鱼     ◎三晋飘醋香
◎平遥牛肉     ◎沁洲黄小米
◎闻喜煮饼     ◎五台山蘑菇
◎七大名枣     ◎豆角焖面

你喜欢吃山西面食吗？