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视频：红烧肉有奇招http://bj.sina.com.cn 2007年01月11日17:18 BTV7《快乐生活一点通》
上好五花肉，沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火烧滚，撇去浮沫，入料酒，煮至八成熟，入酱油，再滚后，放入白糖(其实红糖白糖冰糖皆可，看个人材料方便)，改小火慢慢熬制，此时需注意翻动，防止粘锅，至汤汁粘稠即可，至此简单至极的红烧肉便告完成。 《快乐生活一点通》是一个其乐融融的五口之家。他们每天晚上19:36准时在BTV7与各位观众见面，爷爷奶奶，爸爸妈妈，还有一个活泼可爱的小乐乐，就好像您生活中的好邻居，和您话话家长里短，再告诉您几个绝妙的生活小窍门。为了方便网友重复收看和收藏其中有价值的视频内容，我们开通了网上视频功能，您可以随时在生活频道收看到前一天的电视节目，并可以到“生活一点通”论坛与电视节目组交流，结识更多热爱生活的网友。
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