你的那位社交很广，经常在外边应酬，这个周末他请了几个好朋友来家里小聚。你想亲自下厨，还想做一个蛋糕作为甜点。我们建议你试一下杏仁橘子蛋糕，想必不会令你失望。

　　准备时间：10分钟

　　烧烤时间：40分钟(四到六人的量)

　　准备：240克杏仁粉

　　2盒糖

　　3盒面粉

　　1盒油

　　3个鸡蛋

　　1袋化学酵母

　　一小撮盐

　　20克带咸味的黄油

　　一个蛋糕模子

　　步骤：将烤箱预加热到180度

　　在模子里倒上黄油，混合面粉和酵母

　　打破鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开

　　搅拌蛋黄和糖直至混合物微微变白

　　在蛋白中加入盐，用打蛋机将其打匀，加入杏仁粉，再倒入果汁和橘子皮，慢慢加入蛋白，不要把蛋白打碎

　　将面团倒到模子上，在烤箱里烤上50分钟

　　蛋糕冷却后，可以在用一些糖来点缀。(图文/伊迪文化传播供稿)

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