正月里爱的腊八粥(图) | |
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http://eat.sina.com.cn 2005年01月24日10:37 新浪饮食 | |
欢迎 网友投稿 !推荐你心仪的店家或是写下关于吃的美文,与更多的人分享。 新浪网友:大黄 腊八粥 自己一个人呆在屋子里,许久没有动静,时间好像在这一刻静止下来,一种寂寥的心情涌上了心头。把书放下拿起手机来把玩,无意间看到了手机里的日历显示着“腊八”。富 有讽刺意味的是,在时间逼迫下生活的我们,竟忘了真正的时间,竟忘了今天是腊八。 关于腊八有很多种传说。看到网上说腊八最早是起源于印度,一个悬壶济世的佛祖看到世间百姓生活疾苦,便每天只吃一粒粮食,等到腊月初八这天再把一年中省下来的粮食分发给饥民。当地人为了纪念这个佛祖便在每年的腊八这天举行纪念活动,腊八节便由此衍变而来。在小的时候我还听大伯母说过另外一个关于腊八来源的故事。故事讲的是过去有一个阔家的少爷,生活不知节俭,每顿饭都是只吃两口便把饭剩下。少爷的老婆看着丈夫如此浪费,便每顿饭只吃丈夫的剩饭,可是即便如此还是有很多剩饭吃不完。后来阔少爷抛弃了自己的老婆,生活过得更加的奢华。终于有一天,所有的家当被他花完,阔少爷不得不流浪街头沿街乞讨。有一次阔少爷好几天都没有讨到饭吃,眼看就快要饿死了。他半走半爬地来到一个破茅草屋来敲门乞讨,开门出来的正是他以前的老婆。她把阔少爷扶进屋里,不一会儿一大碗冒着热气的粥端了上来,阔少爷狼吞虎咽的把粥吃完,还不断地夸赞粥的美味。原来,阔少爷的老婆把以前他吃剩下的饭晾干以后一直保存了下来,这粥就是保存下来的粮食做成的。那天就是腊月初八。从那以后,阔少爷再也不浪费粮食,对自己的老婆也倍加的关爱。后来,阔少爷发奋读书终于金榜题名,这段故事也传为佳话,腊八节也从此流传。 看来,不管哪个传说是真的,腊八节都代表着人世间的关爱和慈悲,是对人间美好情感的一种纪念。这一点和西方人的感恩节有些类似。在中学语文课本上有一篇文章提到周总理在腊八这一天去世,所以,对于很多的中国人来说,腊八节又有着另外的一层含义。对所有上了些年纪的人来说,十里长街送走里的场景还是能清晰地浮现在脑海之中,所以当他们亲手剥着栗子、洗着红枣的时候,自然少不了对周总理的那一份纪念和敬意。 听长辈们说过,腊八节是一冬里最冷的一天。穿上大衣把自己裹得严严实实地出了门,想到大街上感受一下腊八节的寒冷。还未出楼门就听见外面狂风的呼啸,枯瘦的枝干在狂风的肆虐下发出“咯吱咯吱”的响声,我把自己裹得更加严实才出了门。腊八的寒冷果然名不虚传,露在外面的脸被寒风吹得生疼,厚厚的毛裤也被大风打透,冷空气好像渗到了骨头缝里面。和寒冷的天气比起来,一碗冒着热气香甜的腊八粥的确让人神往。在家的时候,腊八那天即便是我在清晨五点钟起来去学校上自习,在我要出门的时候妈妈也会端上一碗腊八粥让我吃完再走。把满满的一大碗粥吃下去,整个人的身子都变得暖和起来,迎着寒风骑车也不觉得很冷了。 前面说到了,我们的腊八粥和西方的感恩节颇为相似,其实,腊八的历史更为悠久。每年的这个时候,超市里都会摆满各种各样腊八粥的原料。走进超市里,看着人头攒动的人群,心里甚至出现了一丝的感动。离春节还有二十多天的时候,在腊八这一天人们提前体会到了节日的气氛。栗子、红枣、桂圆、冰糖、糯米……可能是八样或是更多的干果放在一起煮上几个小时,等到揭锅的时候浓香扑鼻,所有的东西都已分辨不清,吃到嘴里能感受到的似乎只有那份香甜和温暖。平日在生活的压力下心理的浮躁焦虑、彼此的误解隔阂都可以在腊八这一天全部煮在腊八粥里,忘掉所有的不快,留在心中的只有朋友的关怀、爱情的甜蜜、家人的亲切,在一年中最寒冷的一天里体会到真正的温暖。 住学生宿舍的我在超市里买了几罐八宝粥,拿回去热了当腊八粥吃,为了感受生活里的爱。 声明:本文章版权归新浪网与文章作者共同拥有。未经许可,严禁转载。
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