素有高档美味菜肴之美称的谭氏官府菜--鱼翅、鲍鱼，新年伊始已由北京长富食品有限责任公司通过高科技手段，将其加工成半成品问世，实现了高档次的鲍鱼、鱼翅速食产品从餐厅走向家庭，从宫廷走向百姓的时尚新潮流。

　　北京长富食品有限责任公司，在怀柔区投资4000万元建造了1.3万平方米的鲍燕翅速食品加工生产线。

　　日前，该公司生产的鲍鱼、鱼翅等速食品已在京城赛特、华润等各大超市上市，同时为各大饭店、酒楼提供的半成品套装也已发往全国各地。(文/刘晓非)