营养·饮食
 新浪首页 > 新浪生活 > 饮食频道 > 正文

脆嫩爽口八宝酿凉瓜

http://eat.sina.com.cn 2004年09月29日09:41 新浪饮食

  菜名: 八宝酿凉瓜

  菜系: 浙江菜

  色香味: 脆嫩爽口,有些微苦诱人食欲.

  主料:凉瓜(苦瓜)(700克)、上肉(肥瘦相间的)(250克)、虾米(15克)、鱿鱼(25克)、冬菇(10克)、糯米(50克)

  辅料: 蚝油(40克)、味粉、白酱油

  制作:

  1)、将凉瓜去心切段,每段约长寸余,用开水漂过,再放下清水中漂冻,糯米浸透蒸熟,鱿鱼,虾米,冬菇浸湿后切粒,猪肉剁烂;

  2)、将白酱油、味粉和上述材料一齐拌匀,酿入凉瓜内,用盘盛好,上笼蒸熟。另起油锅,放下凉瓜,加蚝油略焖即成。

  (文/伊迪文化传播供稿)


  点击此处查询全部浙江菜新闻 全部凉瓜新闻


 


评论】│ 吃在北京论坛推荐 打印下载点点通关闭

  新浪iGame四重时尚大礼 引爆七日黄金假期
  新学年新朋友 新浪同学录用心筑造新天地
  成考最新题型 学语法免费得讲义 四六级轻松过关

【中国联通用户 拨打1015901122 飞翔浪漫天空 1015901116 缤纷祝福/娱乐快报】
 相关链接
梅雨浇凉瓜农居民 居民“雨中送暖” 2004/06/16 12:52:00
保健食品 双菇凉瓜丝 2003/12/18 14:18:14
菜名:浙江菜八卦汤 2004/07/05 15:39:34
推荐:领略浙江菜的性格 2004/05/20 14:10:11
克鲁兹享鸡肉大餐 (组图) 2004/07/21 09:00:23
鸡肉出口日本超千吨(组图) 2004/07/15 08:51:00
蛋清拌肉点子歪 鸡肉当成猪肉卖 2004/07/15 06:47:06
鸡精须含鸡肉成分 2004/06/30 08:22:00

 发表评论:  匿名发表  新浪会员代号:   密码:


新 闻 查 询
关键词一
关键词二

· 公交车让座成怪象?!
· 争议:美女广告是与非
· 你现在的生活幸福吗?
· 江南杭帮 美食天堂
· 刀削美女整容还是毁容
· “一时性起”的食物
· 学生情侣情侣坐同桌?
· 测测你属于什么脸?
·我要在:  
·找: 
·菜系:
·氛围:
·消费价格:

饮食知识答疑平台
悬赏分 


 


都市生活意见反馈留言板 电话:010-82628888-5739 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2004 SINA Inc. All Rights Reserved
版权所有 新浪网