滨城炒河粉(28元)
一听就是很“马来”的一个菜。
马来西亚空运的酱油收得很干,而且一点也不油腻。照老板的话说:“吃到盘子见底,你也找不出一滴油。”
肉骨茶(20元)
食客点击率最高的一道菜。比起新加坡式的肉骨茶,马来风味的肉骨茶下的香料更多,所以口味更重。
“夜游神”提醒
“椰浆饭”在马来语中叫“NasiLemak”,如果点菜时你能够读准这个单词,老板一定会把你当成“自己人”,多搁上几块牛肉也说不定哦。
化妆间?还是豆浆店?
晚上10点钟,误闯入“神州豆浆大王”,你会以为推错门,撞进了时髦女郎的化妆间。每张餐桌上,除了必点的“生煎包”,还会多出几个“化妆包”。摇摆女郎们一阵“雕梁画柱”,10分钟后,她们变成对面Rojam里的一只小精灵。
凌晨3点,再进店堂,“卸妆”行动马上开始。
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生煎包(1元1只)上海滩上论只来卖的生煎包,大概只此一家。拳头一般大小的生煎包真的是在平底锅上“煎”出来的,汤多底松脆。听过一个大叔在豪迈地点了“二两”生煎“明天吃早饭”之后紧接着一声:“啊!天啊,变态生煎!”虾仁香菇烧卖(5.5元)4个小可爱卧在1个小竹笼里,每个烧卖头上都顶着一粒硕大的虾仁,看着就窃喜不已。
“夜游神”提醒
别重蹈“大叔”的覆辙,看一眼生煎个头再开口也不迟。
过一段香港夜生活
新旺茶餐厅在上海的名声,已经不用多形容了。
唯一不解的是,为什么4家分店的营业时间大不相同。长乐路店算是最“夜生活”的一家了,凌晨5点,吃夜宵的和吃早餐的也分不清楚了。
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鲜虾云吞捞面(16元)比“鲜虾云吞面”多了一个“捞”字,其实是少了一碗汤。云吞里的虾仁永远那么“惊世骇俗”,旁边盘着一搓筋道的面条,用酱汁挑来,一口一个“鲜”。
“夜游神”提醒
“新旺”分店共有4家,相约的时候一定要说清楚是哪个店。否则一个去了香港广场,一个找到仙霞路。
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