新浪网友：陈丽华

　　吃过晚饭，我从开会的场所出来，沿着这条我来过几趟算有点熟悉的路散步。其实今晚蛮不开心的，我像个失意的人，游荡在厦门的街头。

　　对面有几家面包店：安德鲁森，黄则和，特香包。还有一家是林记鸭肉粥，妙香扁 食。边上也有卖时装的，是黛媛丽。

　　在安德鲁森，我买了儿子爱吃的面包、蛋糕。又钻到黛媛丽里面看了看，衣服都很美，轻盈飘逸，可惜的是我兜里已经是所剩无几，只有望而兴叹。

　　出来，林记鸭肉粥店里有不少食客。一位老阿婆，瘪着个嘴在慢慢的一勺勺往嘴里送。迟钝的神情让我多关心了几眼，将来，我像她这样的时候，也是这样的吃法了。老了也不能亏待自己的嘴，要享受天下的美食，还要继续写着与吃有关的林林总总。一位先生边看报纸边捞饭吃，门口有一年轻人要了“油炸鬼”弄成两断放在汤碗里，经过汤的浸渍一定要快点吃才好吃的，不然就软绵绵了。

　　锅里正冒着热气，飘着绿色的芹菜叶，底下是白粥，没有热烈的翻滚，慢慢的煎熬着，这样下去这个粥才不会“粉身碎骨”。

　　架子上陈放着一碟碟的鸭脚、鸭身子、鸭肠子、鸭翅膀等等的，此鸭至少经过卤、炸两道工序，皮子起皱，呈酱色。

　　我要了一小碗粥尝尝鲜。老板手起剪落，“嚓嚓”两下几片鸭肉飘然落在了碗底，又舀了米粥连汤覆盖在鸭肉上。姜味很重，似客家人喜用姜的风味。鸭肉软香可口，米粥未烂，还可咀嚼，我喜欢吃再烂一些的。

　　有穿着时尚的美眉进店要一碗鸭肉米粉，大约在六元左右。也有鸭血，很小的一块，看上去很嫩很嫩的，稍稍碰一下就会碎掉，这样子的才好吃。

　　我走的时候这里依旧灯火通明，小工又被下令去泡米了，才十点多也，热闹的夜生活才刚开始。

　　慢慢的荡回酒店，鸭肉粥的余香缭绕在唇齿之间，心中的不快已经被美味消散。

　　如需转载，请与新浪网联系。