养血润燥的菠菜粥_营养·美食频道

养血润燥的菠菜粥

http://eat.sina.com.cn 2004年07月09日13:58 新浪饮食

　　菜名：菠菜粥

　　菜系：浙江菜

　　功效：养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等

　　主料：菠菜250 克、粳米250 克

　　辅料：食盐、味精各适量。

　　制作：

　　1)将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；

　　2)粳米淘净置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。用法：当饭吃

　　(文/伊迪文化传播供稿)

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