以4人为例，

　　材料：4片鳕鱼片(每片250g)、600g土豆、1根胡萝卜、1颗柠檬、200g黄油、1根芹菜、盐、胡椒

　　准备：30分钟

　　制作：20分钟

　　制作：

　　—首先，削皮和清洗土豆；

　　—胡萝卜清洗后，切成薄薄的圆片；

　　—切碎芹菜；

　　—把烤箱预热到200°C；

　　—然后，在烤盘底部涂满黄油，把4片鳕鱼片平铺在烤盘里；

　　—撒上盐和磨碎的胡椒；

　　—在每块鱼肉上放入一片柠檬；

　　—放入烤箱里烤20分钟；

　　—把土豆和胡萝卜放入平底锅里，加入水和胡椒，用中火煮10分钟；

　　—再用大火煮1分钟，这时会有很粘稠的感觉，像土豆羹一样；

　　—把汁淋到鱼肉上，即可食用。

　　建议食谱：

　　9h：水果(根据季节选择)

　　中餐：蘑菇汤

　　蔬菜沙拉

　　鳕鱼

　　米饭

　　下午茶：牛奶

　　巧克力饼

　　(文/伊迪文化传播供稿)