混搭，原词为Mix and Match，指将不同风格，不同材质东西拼凑在一起，从而搭配出全新的风格。它本来是一个时尚界专用名词，如今这股混搭潮流也在美食界风行起来，近日，全球第二大比萨连锁品牌棒约翰，趁势推出了自己2010年的第一款新品：五福临门比萨。据悉，棒约翰先前曾推出“北京烤鸭比萨”及“大丰收比萨”，结合此次的“五福临门比萨”，大有将中西合璧的混搭进行到底的意图。

　　此次棒约翰新推出的五福临门比萨，以精致的五香肘子为主角，搭配汁浓味香的秘制红烧牛肉酱，还有鸡肉、肉枣、青豆、红椒、松子等，可谓中西合璧。棒约翰市场负责人表示，中西合璧不再是中式原料西式烹饪，如何将中国的“气”“意”融入西式餐饮的“色”“形”，是现在关注的核心，中国人传统的年夜饭有“团年肘子”一道菜，寓意团团圆圆，棒约翰此次加入了五福馅料，象征“金、玉、珠、牛、财”等五福临门，希望用中西合璧的美味带给顾客福气多多的新一年。

　　对于一家团圆过年的中国消费者来说，五福临门套餐值得推荐。套餐中不仅有最新的五福临门比萨，还搭配了海鲜荟萃拼盘、吞拿鱼沙拉和冬季暖汤，并能得到新年红包一套，适合家人在餐厅享受丰盛团圆夜。

　　与此同时，棒约翰在新年伊始，正式发布了2010年新菜单，新增了26种缤纷美味涵盖了不同风格的多种食物，既有英伦培根比萨、墨西哥卷、日式黄金鸡块等世界风情美食，也有专为嗜辣如命的顾客设计的炫辣风情比萨，还有黄金虾、克菲尔草莓慕斯蛋糕等多种小食甜点，相信将为新一年增添更多丰富滋味。