想营造一点圣诞气氛，又不想像麦兜那样一只火鸡吃大半年，兼像麦太那样环保悭家不愿浪费食物，不妨考虑一下买一块小小的火鸡肉熟食做沙律，配上快乐冒泡的汽泡酒，既有节日气氛，又清爽怡人，一举两得。      

　　材料：5块生菜叶、火鸡肉丝适量、青瓜半条、大葱丝适量、黑白芝麻适量。

　　酱汁：自调麻油辣酱和青瓜酱(制作方法见DIY TIPS)。

　　做法：

　　1.把生菜切碎。

　　2.在生菜中加入橄榄油和麻油辣酱捞匀。

　　3.将青瓜刨丝，加入青瓜酱捞匀。