跳转到路径导航栏
跳转到正文内容

川妹多情 上海最赞烤鱼店(图)

http://www.sina.com.cn  2009年11月26日14:08  人气美食网
上海最赞烤鱼店
上海最赞烤鱼店

  今天人气美食带大家来的是一家专做鱼的店,据说这家店里竟然有100多种口味的鱼,真有这么多?快和人气美食一起去看一看。

  店名:蜀渔坊

  地址:徐汇区田林路120号(近桂林路)

  人均消费:60元

  100多种口味?这食客们岂不是可以每天来吃还能不重复的吃上个三个多月。原来这家店一共有青鱼、鲈鱼、黑鱼、鲶鱼、乌江鱼5种鱼,加上店家再提供20多种的烧法,这一组合就楞是让菜单丰富了不少。

  这里最出名的就是碳烤鱼了,碳烤鱼在上海也不是什么新鲜的吃法了。不过,这家饭店楞是通过独到的处理手法将平淡的烤鱼做出不一般的味道,店家选用三斤半左右的青鱼,入锅油炸成型,再浇上酱汁,点上明炉上桌,边烤边吃,这三近半左右的青鱼肉质最为肥嫩,加上青鱼事先油炸过,这鱼皮入口外焦里嫩,也是种别有情趣的享受。

  要为大家推荐的第二道菜就是这泼辣鱼了,这泼辣鱼就好似蜀中的女子一般,刚烈中带有浓浓的柔美,泼辣而不失风情,这泼辣鱼一定得选肉质最肥嫩的泼辣鱼,浇上红灿灿的辣椒油,这入口鲜嫩麻嘴的感觉,还真有一股川妹“道是无情还有情”得真挚情感。

转发此文至微博 我要评论 _COUNT_条
Powered By Google

相关链接

新浪简介About Sina广告服务联系我们招聘信息网站律师SINA English会员注册产品答疑┊Copyright © 1996-2009 SINA Corporation, All Rights Reserved

新浪公司 版权所有