中华美食频道和世界饮食类图书大奖赛组委会，日前联合拍摄完成《丝绸之路上的美食》大型美食专题节目。节目邀请来自中国、法国、马来西亚三国的三名大厨主持，分别代表世界三大烹饪流派——中餐、法餐和阿拉伯餐，历时一个月，环绕古丝绸之路北线，去欣赏、体验和制作源自那个古老神秘而欣欣向荣土地上的特色美食。