随着天气渐凉,皮肤开始变得干燥,这时最需要的就是补充水分。刘茜与楼媛是一对姐妹花,经常四处演出的她们,需要经常上下妆,因此格外注重对皮肤的保养。这对姐妹花称,丝瓜就是帮助她们补水美容的佳品,因为丝瓜中含有丰富的维生素B1以及维生素C,既能能保护皮肤、消除斑块,又能使皮肤洁白细嫩,是纯天然的护肤品。与脂肪含量低的虾仁一同下菜,还能起到美容减肥的作用。
今日厨神:Sister组合
烹制材料(两人份)
材料:丝瓜(1根)、虾仁(200克)、鸡蛋(1个)、红椒(半只)、青椒(半只)、姜(适量)、蒜(3瓣)
腌料:盐(1/3汤匙),海天铁强化金标生抽(1/2汤匙)
调料:盐(1/3汤匙)、酒(1/2汤匙)
1、用刀将丝瓜皮轻轻刮掉,切成条状待用;姜蒜拍碎,青、红椒洗净后,切丝待用。
2、将虾仁处理干净挤干水分,用1/3汤匙盐,1/2汤匙生抽腌制10分钟。
3、取一空碗,将1颗鸡蛋打成蛋液,倒入镬内炒至六成熟,装起待用。
4、重新烧热油锅,爆香姜蒜,倒入虾仁翻炒十数秒,下1/2汤匙料酒以去除海鲜的腥味,装碗待用。