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上海风景最美的餐厅(图)

http://www.sina.com.cn  2009年08月25日17:45  人气美食网

  观景台是一家被誉为看得见上海最美风景的中餐馆,整幢通透明丽的玻璃墙,临水而居,靠窗位可以欣赏令人炫目的外滩景色,占了黄浦江边游轮码头的绝好位置。餐厅布置豪华、精致、优雅,餐桌由一个个豪华西式的屏风半隔开,还有风格各异的景观包房供选择。观景台提供的都是套餐,每一款都是精华,是高档人士的绝佳享受。

  观景台经典菜推荐

香煎苏眉
香煎苏眉

  香煎苏眉:别具一格的创意和厨师的巧手将深海苏眉与棉花糖搭配,丝丝洁白的棉花糖让你在品尝佳肴之余,伴随着好的回忆,把人的思绪带回纯真的童年。

照烧带骨小牛排
照烧带骨小牛排

  照烧带骨小牛排:选用澳大利亚进口小牛排(一头牛身上只有六块牛排适合做这道菜,所以非常珍贵),用日式照烧酱来烹制澳洲小牛排,超凡组和所演绎出的牛肋香味,竟是这般动人….。。独具匠心的烹调造就了这道菜不一般的滋味。

鱼翅捞锅巴
鱼翅捞锅巴

  鱼翅捞锅巴:选用上等的浓汤海虎翅和喷香爽脆的锅巴相融合,品享尊贵之余,有种家常的气氛,品尝它只觉汤汁浓而不腻,鱼翅糯而不烂,柔滑有弹性,口味极其浓郁,成就了这道菜不同凡响的魅力。

  周年庆精选套餐       

  每位¥580(Per Person)

  前菜(Appetizer):

  鱼翅香菇(Shark’s Fin & Dried Mushroom shreds )

  迷你鲍鱼仔 ( Mini Abalone )

  糟香无骨鸡(Chicken in Yellow-wine Without Bone)

  味噌香脆豆腐(Deep-fried Bean Curd With Sauce )

  鸽蛋菠菜鱼籽酱(Pigeon Egg , Spinach, Caviar)

  汤:Soup

  鱼翅锅巴 (Shark’s Fin Soup With Fried Rice Crusts)

  主菜:

  铁板煎鹅肝 Fried Hump-head Wrasse

  照烧带骨小牛排 Roast T-bone Steak

  金钱菇银鳕鱼 Steamed Codfish With Dried Mushroom

  云腿炒嫩菜 Sauted Baby Vegetable With Ham

  主食:Rice "Or" Noodle

  叉烧松果饭 Steamed Rice With Barbecued Pork & Pine Nuts

  点心:Dessert

  蟹粉小笼  Stewed Chinese Forest Frog Oil With Papaya In Honey Soup

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